ヨネスケ印のかに親分は、現在販売は中止中です。

 

かわりに、国内有数のカニ通販会社を２社紹介します。

どちらも蟹卸し業とＷＥＢ通販業では１０数年〜５０年以上の実績があり、
どちらも、仕入れは社長、専務、店長自らが、目で見て触れて納得のいくカニだけを仕入れているので安心、信頼がおけます。

かに本舗

「かに本舗」は、数多いネット通販Eストア加盟店１５，３８９店舗の中で、ネットショップ大賞を１１年連続で獲得している凄い実績の会社です。

 

現地大量一括買付けで、蟹の年間買い付けが約１０００トン以上もあります。

 

 

超お買い得価格【かに本舗】

北釧水産

北釧水産は、豊洲、その前の築地も含め全国の中央市場に卸す蟹の大卸で、小売店や百貨店、蟹料理専門店には卸した先の市場を通して届けられています。

 

そんな蟹の大御が直販をしているのですから、お値打ちで新鮮な事は間違いありません。

 

会社創業から５０数年の実績があり、本場北海道釧路に位置する地の利を活かし、
市場から直接買い付し、当社自慢の「かにしゃぶ」は販売開始当初から一貫して、国内での加工処理にこだわり続けています。

 

かにしゃぶは、身入れのよしあしで特に品質に大きな差がでます。
他社では扱いが難しい、タラバガニのカニしゃぶも取り扱っています。

 

北釧水産は特に本ズワイガニのかにしゃぶ用の種類が豊富です。

 

北釧水産かにしゃぶ特集

 

 

以下、活動休止中！

かに親分の４か条

「かに親分」のカニ工場は北海道の羅臼町にあります。
羅臼町は、知床半島の右側に位置し、根室海峡が目の前に広がり、数十キロ先には北方領土「国後島」が横たわる北海道内でも
トップクラスの水揚げ量を誇る羅臼漁港を有しています。

 

北シベリアからの冷たい海流が、海の生物に必要な栄養を
たっぷりと運び込み、羅臼で捕れる毛蟹はしっとり甘く、中身がギュッと詰まっているのが自慢です。

 

「かに親分」は、魚介の鮮度を保つために「知床らうすの海洋深層水」を利用しています。

 

「知床らうすの海洋深層水」は、羅臼漁港沖、水深約３５０メートルから深層水取水場の中でも最も品質が良い「勇昇場」があり、そこの深層水は菌による汚染がほとんどなく、微生物も少ない非常にきれいな海水です。

 

太陽光線が届かないので光合成も行われず、表層水に比べて無機栄養塩が多く含まれています。

 

「かに親分」の羅臼工場は、この海洋深層水をタンクローリーで運び、生簀内の鮮度や栄養分をつねにベストの状態に保っています。
「知床らうすの海洋深層水」は、輸送などで弱った蟹の回復にも効果があり、つねに鮮度が自慢の状態に保たれています。

 

ヨネスケ印のかに親分の売れ筋ランキング

たらばがに　ボイル肩脚　2kg

９，９８０円（税込）送料無料

毛がに　ボイル　2kg（3尾〜7尾）２Kｇ

９，９８０円（税込）送料無料

かに親分　14,800円よねすけセット(約5-8人前）

１４，８００円（税込）送料無料

ずわいがに　ボイル　肩脚　2kg

９，９８０円（税込）送料無料

 

ヨネスケ印のかに親分には「海宝路」贈答品セットがあります。

鮮度・姿・味の三拍子そろった逸品のみを厳選した
北海道の個室会席「北大路」でも採用されプロも認める逸品です。
大切な方への贈り物としては最適です。

「海宝路特別セット」には

• 紺碧　３０，０００円（税込）
• 白砂　２０，０００円（税込）
• 青松　１０，０００円（税込）
• 潮風　　５，０００円（税込）

の４種類があります。

 

 

ヨネスケ カニ通販

ヨネスケの特徴

ヨネスケが水産業界で初めてジャパンフードセレクション金賞を受賞しました。
受賞は２０１４年１１月１７日にタラバガニ肩脚で、２０１５年７月には「知床羅臼がに」で受賞しました。
「知床羅臼がに」は、かに親分の地元羅臼で水揚げされるかにです。

ヨネスケは「返金保証宣言」をしています。

５，５００円以上で送料・代引手数料無料

ヨネスケは氷で水カサ増ししません。

カニ通販では、ショップによって軽量の方法が違います。
カサ増し（業界用語でポップアップ）が日常茶飯事に行われています。
カサ増しは、氷の膜を数層にも重ねて凍らせることで重さをごまかす方法です。
ヨネスケは凍らせる前に「軽量します」
例えば、２ｋｇだとちょっと超えるくらいで発送します。

 

ヨネスケ　カニ通販 売れ筋ランキング２０１７

販売価格：８，８００円（送料無料）
ジャパンフードセレクション金賞を受賞

ヨネスケ師匠も試食して納得した逸品です。バター焼きに、天ぷらに、網焼きも香ばしく

販売価格：７，９８０円（送料無料）

 

たっぷりの濃厚な蟹味噌
身は繊細で旨味が凝縮の毛ガニ
北海道のかに親分の毛がには手袋をしないと毛が痛くてさわれないのに、甲羅が信じられないほどやわらかいすばらしい鮮度なんです。
毛蟹はその繊細な味を味わうのにお刺身や酢の物でもOKです。

 

販売価格：１２，８００円（送料無料）
通常価格より4,970円OFF
セット内容

• たらばがにボイル肩脚 2kg
• 本ずわいがにボイル肩脚 1kg
• 毛がにボイル 1尾

たらばがに脚
ずっしり、ぎっちり、かにを思う存分」味わうなら一番人気の巨大たらばがに
ずわいがに脚
ほんとにずわいがに！？
濃厚なのにぶっとい身の親分のプリプリずわいがに
毛ガニ
たっぷりの濃厚な蟹味噌
身は繊細で旨味が凝縮の毛ガニ

販売価格：７，９８０円（送料無料）
濃厚な旨味が堪能できます。

会席料亭「北大路」特性出汁付き
販売価格：７，８００円（送料無料）

• 本ずわいがに脚　生ポーション　約350g（生急速冷凍/ロシア産）
• たらばがに肩肉　生　約350g（生急速冷凍/ロシア産）
• 本ずわいがに爪　ボイルポーション　約300g（ボイル急速冷凍/ロシア産）

海宝路　かに親分

かに親分の「海宝路（かいほうろ）」は、大切な方への贈り物やお歳暮などに利用いただけます。
「海宝路」は「かに親分」のハイエンドライン。

 

「海宝路」が扱うかには、著名人がよく利用する東京都内に１０店舗を有する有名料亭「個室会席・北大路」でも採用されるすぐれた食味を誇ります。

 

日本料理のプロが認めた味・食感・香りを持つ極上のかには、大切な方への贈り物として最適です。
海宝路は、大きさ、重量、身のつまり、色、形等、すべてが最高ランクの厳選されたかにです。

 

見た目もこの上なくきらびやかです。
獲れたすべてのかにからよりすぐった、わずか５％の最上級品。

海宝路の種類

海宝路の秘密

海宝路の羅臼工場に届いた極上のかには、深層から海水が湧き上質な深層水が採れる「湧昇域」がある微生物が少ないクリアな海水を羅臼近海の水深約３５０メートルから汲み上げた、海洋深層水「知床らうす深層水」のいけすで管理されます。

 

深層水には表層水に比べて豊富な無機栄養塩がふくまれているので、かにの鮮度維持や、捕獲時に弱ってしまったかにの体力の回復にも大きな効果を発揮することから海宝路のかにを美味しく提供することができます。

「個室会席・北大路」料理長監修のかに鍋セット、おせち料理も販売

おせち（１１月１日まで早割価格）

■宝寿海
通常価格２４，８００円（税込）⇒２２，８００円（税込）

 

■粋撰華
通常価格２２，８００円（税込）⇒２０，８００円（税込）

 

■華双寿
通常価格１４，８００円（税込）⇒１３，８００円（税込）

「個室会席・北大路」

創業から８０年を迎える老舗で接待・宴会・家族の行事などさまざまなシーンで最高のおもてなしを提供しています。

 

北大路のこだわりは「徹底した手仕事」
１００人を超える板前さんが北大路の伝統と技術と味を守り抜きます。

 

かに親分のかには、北大路の総括料理長長船越氏に納得の品質として認められています。

◇店舗

銀座本店
銀座茶寮
八重洲茶寮
新宿茶寮
品川茶寮
虎ノ門茶寮
八重洲 昭和通り店
帝劇店（有楽町）
日本料理 神田うるわし