カニと健康と美容

蟹味噌を食べるとプリン体が多いから痛風になる、コレステロールが多いから太るし健康によくない、カドミウムが含まれているから健康に良くないとか、いろいろな噂が出ていますが実態はどうなのでしょうか？本当に蟹味噌は体に良くないのでしょうか？蟹味噌とは？蟹味噌はカニの脳みそ？蟹味噌はカニの脳ではありません。カニは脳にあたる神経はありますが、脳みそはありません。蟹味噌は「中腸線」と呼ばれるカニの臓器です。人間...