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「ロシア産カニって安全なの?密漁品が混じってたりしない?」
結論から言います。
信頼できる通販ショップで購入する限り、ロシア産カニは安全です。
ただし、流通の実態を知ったうえで購入先を選ぶことが大切です。
この記事では、不安の原因となっているIUU問題の実態と、安全なカニを見分ける具体的な方法をわかりやすく解説します。
IUUとは「違法・無報告・無規制(Illegal, Unreported, Unregulated)」漁業の略です。
簡単に言えば、ルールを無視した密漁・密輸のことです。
問題になっているのは、ロシアからの輸出量と日本への輸入量に大きなズレがある点です。
2019年のデータでは、ロシアの輸出量680トンに対し、日本の輸入量は29,420トンと約43倍の開きがありました。
このズレが「密輸品が混じっているのでは?」という疑念を生んでいます。
IUU問題は実在しますが、消費者レベルでは以下の理由から過度に心配する必要はありません。
海洋管理協議会(MSC)の認証を受けた商品は、違法漁業でないことが国際基準で保証されています。
購入前にパッケージや商品説明にMSCロゴがあるか確認しましょう。
長年の実績がある通販ショップは、仕入れルートの信頼性が高く、粗悪品や違法品を扱うリスクが低いです。
社歴・受賞歴・買付量を公開しているショップを選ぶのがポイントです。
相場より極端に安い商品は出所が不明な可能性があります。
適正価格の目安として、ズワイガニ姿1杯500g前後で3,000円前後が一般的です。
2022年のウクライナ侵攻以降、米国がロシア産水産物の輸入を全面禁止したことで、ロシア産カニの一部が日本市場に流れてきています。
供給量は増えていますが、正規ルートでの輸入は食品衛生法の検査をクリアしており、安全性に問題はありません。
一方、ロシア政府の密漁取り締まり強化により、大型の良質なタラバガニは年々希少になっています。
価格も高騰傾向にあり、早めの購入がお得です。
ロシア産・カナダ産ズワイガニを安全にお得に購入するなら、当サイトおすすめの通販ショップをご利用ください。
ロシア産とカナダ産の違いや味の比較についてはこちらの記事も参考にしてください。
→ カナダ産とロシア産ズワイガニどっちがうまい?味・値段・安全性を徹底比較
正しい知識で選べば、ロシア産カニは安全に美味しく楽しめます。
信頼できるショップで、ぜひご家族でカニをお楽しみください。