蟹といえば高級食材ですが、最近はスーパーやデパートで買うよりも
カニ通販お取り寄せの方が、安くて美味しい蟹が手に入る
ということが浸透してきました。

 

 

実際にカニ通販お取り寄せで、購入した人が美味しかったとか、
お値打ちだったとかネット上で書きこんだり、近所の人に話したり
するのも広がってきた理由の一つでしょう。

 

 

蟹をスーパーやデパートで買うと、だいたい
１ｋｇ７，０００〜１０，０００円ぐらいで売られていますが
カニ通販お取り寄せでは、１ｋｇ５，０００円前後が相場です。

 

カニ通販お取り寄せだと、品質的にあまり良くない蟹がとどくんじゃないかと心配になりそうですが、
実際には、思った以上の品質にビックリする人が多いです。

 

 

どうして、これだけ品質と価格に差が出るかというと、流通経路の違いがおおきいです。

 

カニ通販お取り寄せの場合は、産直で蟹が水揚げされた直後に、すぐに急速冷凍され、
自宅に宅配されます。

 

 

スーパーやデパートでは、蟹を市場から仕入れ、問屋に入り、
それから小売店頭に並ぶことになるわけですが、その流通経路で輸送費がかかり、
人件費のコストが上積みされるのです。

 

全国チェーンであればあるほど、その流通経路は複雑になってきます。

 

 

それだけ、カニ通販お取り寄せは輸送費、人件費コストがかからなく新鮮なのです。

 

 

また、蟹は中身が見えない為、スーパーやデパートで購入しても値段の割には、
想像していたよりも中身がよくなかったりします。

 

 

これはしかたがないですよね。

 

私たちは蟹の素人なのですから。

 

 

しかし、カニ通販お取り寄せでは、蟹のプロが選りすぐって選んだものしか送られてきません。

 

 

これもカニ通販お取り寄せの信頼感が上がっている理由の一つです。

 

また、スーパーや百貨店では、長期間在庫できるように、ボイルした後に冷凍をかけた蟹がほとんどです。

 

 

カニ通販お取り寄せでは、生の蟹も手に入ります。

 

また、ボイル後の冷凍ではなく、生の冷凍も手に入りますので、

 

生の状態で急速冷凍したものを自宅で解凍してボイルするのでは、味の違いが歴然です。

 

現在は、カニ通販お取り寄せの専門店が増えています。

 

それが競争を生んでより美味しくより新鮮に、よりお値打ちになっている理由の大きな一つです。

 

 

しかし、カニ通販お取り寄せの専門店のなかにもピンキリがあります。

 

カニ通販お取り寄せの専門店のなかでも良いお店を選ぶ方法を説明します。