カニ激安通販の手口

カニ激安通販の手口

カニ激安通販!響きがいいですね。
冬を迎えた寒い時期が一番多いですが、この手の商品は1年中出回っています。

 

極端な例だと、1杯1,000円〜2,000円という、びっくりするような激安値段で売られていることがあります。

 

価格は魅力ですが、このようなカニ激安通販のお店からは買わないほうが良いです。
正直、やめておきましょう。

 

というのは、カニ激安通販のカニは100%とは言いませんが、ほぼそれに近い確率で中身がスカスカです。

このカニ激安通販の正体を暴きます!

カニは市場で販売する時には、できるだけ高く売れる生の状態で販売しますが、それが全部売れるとは限りません。
カニは傷みが早いので、その日に売れ残ったカニはボイルされて冷凍されます。

 

冷凍する場合でも規模が小さいカニ販売点では業務用の大型の急速冷凍機が備わっていないケースが多く、性能面で劣る冷凍庫内での緩慢冷凍になります。
緩慢冷凍する時に、すでにカニの身の繊維質は壊されてしまうのですが、翌日、また販売する時には解凍して店頭に並べます。

 

冷凍のまま店頭に並べればまだいいのですが、どうしても生として高く売りたいがために解凍して販売されることが多いのです。
そして売れ残ると、この作業が繰り返されるわけです。

 

当然、組織はボロボロ、旨み抜け落ちています。
さらに悪いことに、これを繰り返すと当然、重量が減ってくるので、それをごまかすために、冷凍するときに、水に漬けてから冷凍するのです。

 

これで重量を戻し販売するのです。
わかりますよね?

 

こんなカニが美味しいわけがありません。
そして、もうどうしようもなくなったカニをタダ同然の値で引き取って激安として販売する通販会社が残念ですが実際にあります。

 

もちろん、全てそうだとは言いませんが、くれぐれもこんなカニを掴まされないようにして下さい。

 

とは言うものの、カニ通販では実際に見て触って確かめる事ができないので、こんなカニを掴まされないようにするにはどうしたらいいのでしょうか?

カニ通販で騙されない方法

それは大手のカニ通販ショップで購入する事です。
カニの仕入れはスケールメリットが働く食材で、大量に流通しているカニ通販ショップには品質の良いカニを、お値打ちに仕入れることができます。

 

そして、業務用の高性能の冷凍設備を持っています。
小規模のカニ通販ショップでは、この逆で良いカニを安く仕入れることができないばかりか、冷凍設備も最新のものではなく、前述したようなカニを安く仕入れて通販にしたりします。

 

大手であれば、販売実績もあり毎年多くのリピーターもついているので、変なことはできません。
カニ通販に関しては、大手の通販ショップから購入した方が失敗は少ないです。

 

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