タラバガニ、ズワイガニ値段比較

タラバガニとズワイガニ、値段が高いのはどっち

カニ通販お取り寄せ

タラバガニはカニの王様、ズワイガニはカニの女王と呼ばれ、どちらもカニを代表する高級カニの種類ですが、実際にカニ通販で売られているカニはどちらが高いのでしょうか?

 

今回は、カニ通販会社の中でも評判が良い「かにまみれ」の商品で比較してみました。
ただし、ズワイガニは松葉ガニや越前ガニなどブランドガニとの比較ではありません。

日本海側で漁獲されるブランドのズワイガニは、結構な値段がします。
松葉ガニの値段はこちらから確認することができます。
ズワイガニ解禁日産地直送!超新鮮な松葉ガニのお取り寄せ通販【いきいきかにどっとこっむ】

 

松葉ガニ

姿カニの場合

姿カニ、つまりまるまるカニ一匹の値段を比較してみました。

 

・ズワイガニ1パイ: 3,400円
・タラバガニ1パイ:24,200円

 

随分と値段に開きがあります。7倍以上の開きです。
しかし、タラバガニは大きさが全然違います。

1パイという単位ではなく、重さで比較してみました、

 

・ズワイガニ:600g:  566円/100g
・タラバガニ: 2kg:1,210円/100g

 

重さで比べると姿カニよりは差は縮まりますが、それでもタラバガニはズワイガニの約2,2倍あります。

姿カニ1パイの重量で比較すると、どうしても殻の重量も入るので殻を取り除いたポーションで比べてみることにしました。

実際、食べる時には殻を食べるわけではないので、殻を除いた純粋の身だけの比較が重要ですよね。

 

・ズワイガニ ポーション1kg: 9,660円
・タラバガニ ポーション1kg:10,100円

 

ポーションを比べると、それほど差はなくなってきました。
それでも、まだタラバガニの方が高いです。

 

ブランドのズワイガニと比べるとまた違った内容になるとは思いますが、とりあえずこの価格の比較を購入する時の参考にしてみてください。
当然、味の好みもあるので価格が高い安いでは決めれないこともあるかと思います。

 

一度、少し贅沢な食べ方ではありますが、ズワイガニ、タラバガニを同時に購入して食べ比べをしてみたらどうでしょう。
「かにまみれ」なら限定四大蟹セットを販売していて、ズワイガニ、タラバガニの他に毛ガニ、花咲ガニが入って、最大42%割引で販売しているのでお値打ちですよ。

 

・かにまみれ限定四大蟹セット

 

タラバガニ、ズワイガニに向く料理

タラバガニ

流通しているタラバガニはボイルされ冷凍された物がほとんどです。
生のタラバガニは流通してないとい言った方が正解かもしれません。

 

そのため、タラバガニはカニ鍋には向いていません。

 

大きすぎて鍋に入りきらないこともあるのですが、
ボイルされたタラバを鍋で2度加熱することは身を固くしてしまい不味くなってしまうからです。

 

タラバガニの美味しい食べ方は届いたボイルガニをそのまま食べることです。
カニ身もボリュームがあって食べ応えがあります。

 

カニ味噌を期待したいところですが、残念ながらタラバガニのカニ味噌は食べられるレベルではありません。

ズワイガニ

カニ鍋に向いています。
鍋に入れることで身がふっくらとし、とても繊細な甘みや食感を楽しむことができます。

 

新鮮なズワイガニなら甘味も旨味もある刺身でもOKです。
カニ味噌もとても美味しく、鍋、刺身、バター焼きなどがお薦めです。

 

ズワイガニとタラバガニの名前の由来

ズワイガニ

古い言葉ですが昔は細い木の枝のことを「すわえ(楚)」と言っていました。

 

ズワイガニの細い脚を表現するのに「すわえ」と呼んでいたのが訛ってズワイガニになったと言われています。

 

鳥取県で漁獲される松葉ガニは脚が松の葉のように細いことから名づけられました。

タラバガニ

タラバガニの漁場が「鱈(タラ)」よく獲れることからタラバガニの名前が付いたと言われています。

 

タラバガニはカニの名称がついていますが正確にはヤドカリ科です。
その為に脚も6本しかありません。

 

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